با توجه به افزایش فشار تورم و هزینه‌های بالا، بسیاری از مردم کانادا، به خصوص در انتاریو و مناطق دیگر، با چالش‌های ناشی از ناامنی غذایی روبرو هستند. یک مطالعه تازه از دانشگاه تورنتو نشان می‌دهد که مشکلات ناامنی غذایی در این مناطق بهبودی قابل توجهی نداشته است.

تحقیقات انجام شده توسط PROOF، یک تیم تحقیقاتی متخصص در زمینه ناامنی غذایی، نشان می‌دهد که 18.7 درصد از خانواده‌های انتاریو با ناامنی غذایی روبرو هستند، که این رقم نسبت به سال 2021، 2.6 درصد افزایش یافته است. این وضعیت نیز در سایر استان‌ها به شدت گسترش یافته است.

بر اساس آمار ارائه شده توسط PROOF، حدود 2.8 میلیون نفر از ساکنان انتاریو هر روز با ناامنی غذایی دست و پنجه نرم می‌کنند و از هر چهار نفر، یک نفر کودک است. عواملی همچون تورم، افزایش قیمت اجاره و وام مسکن به تشدید این مشکلات اقتصادی کمک زیادی نمی‌کنند.

در گزارش سال 2022، محققان PROOF این موضوع را از نظر نژادی نیز بررسی کرده‌اند. آنها اظهار داشته‌اند که 19.3 درصد از کودکان مبتلا به ناامنی غذایی افراز پوست سفید هستند. همچنین، آمار نشان می‌دهد که 46.3 درصد از کودکان سیاه‌پوست و 40.1 درصد از کودکان بومی در خانواده‌هایی با ناامنی غذایی دست و پنجه نرم می‌کنند.

بانک‌های غذا به عنوان راهکارهای اضطراری و موقت در نظر گرفته می‌شوند، اما واقعیت این است که بسیاری از افراد هر ماه برای تأمین نیازهای زندگی خود به این مراکز مراجعه می‌کنند، زیرا قادر به تغطیه هزینه‌های زندگی نیستند.

کارشناسان با اعتقاد به این نکته هستند که تمام سطوح دولت باید برنامه‌های جدی‌تری را برای مقابله با ناامنی غذایی اجرا کنند و از طریق ارتقاء دسترسی به غذاهای سالم، افزایش درآمد، کمک‌های هزینه سلامتی و مالی، به مردم کمک کنند.

منبع خبر