۹ نفر پس از مصرف پسته و محصولات حاوی پسته به دلیل ابتلا به سالمونلا در بیمارستان بستری شدند

سازمان بهداشت عمومی کانادا اعلام کرد

بر اساس گزارش سازمان بهداشت عمومی کانادا (PHAC)، ۹ نفر در پی مصرف پسته و محصولات حاوی پسته که به سالمونلا آلوده بوده‌اند، در بیمارستان بستری شده‌اند.

تاکنون ۵۲ مورد ابتلا به این بیماری در سراسر کانادا گزارش شده است که شامل یک مورد در منیتوبا، دو مورد در بریتیش کلمبیا، ۹ مورد در انتاریو و ۳۹ مورد در کبک می‌شود. حدود سه چهارم مبتلایان را زنان تشکیل می‌دهند و رده سنی آن‌ها بین ۲ تا ۸۹ سال است.

محصولات آلوده تحت برندهای «Habibi»، «Al Mokhtar Food Centre» و «Dubai» در استان‌های انتاریو و کبک توزیع شده‌اند. همچنین برخی از محصولات برند دبی از جمله شکلات‌های کنفه و پسته‌ای به‌صورت آنلاین نیز به فروش رسیده‌اند.

سازمان بهداشت عمومی هشدار داده است که این پسته‌های آلوده ممکن است در تهیه برخی محصولات پخته‌شده نیز استفاده شده باشند.

هشدار به مصرف‌کنندگان و مشاغل غذایی
مردم، خرده‌فروشان، توزیع‌کنندگان و مشاغل خدمات غذایی مانند فروشگاه‌های مواد غذایی، داروخانه‌ها، نانوایی‌ها و کافه‌ها در سراسر کشور اکیداً توصیه شده است که از مصرف، فروش، سرو یا توزیع این محصولات خودداری کنند.

افراد باید نام دقیق محصول، اندازه، کد محصول و شناسه‌های درج‌شده روی برچسب را با اطلاعیه‌های رسمی بازبینی کرده و در صورت شناسایی محصول آلوده، آن را دور بیندازند یا به محل خرید بازگردانند. اگر فردی مطمئن نیست که محصول آلوده را خریداری کرده یا خیر، باید با فروشگاه یا تأمین‌کننده خود تماس بگیرد.

افرادی که به سالمونلا یا بیماری‌های گوارشی مشابه مبتلا شده‌اند نیز نباید برای دیگران غذا تهیه کنند.

سالمونلا چیست؟
سالمونلا نوعی باکتری است که از طریق مواد غذایی آلوده منتقل می‌شود و می‌تواند هر فردی را مبتلا کند. این بیماری ممکن است چند روز تا چند هفته پس از آلودگی قابل انتقال به دیگران باشد، حتی اگر فرد هیچ علائمی نداشته باشد.

علائم بیماری بین ۶ تا ۷۲ ساعت پس از مواجهه با باکتری ظاهر می‌شوند و ممکن است شامل لرز، تب، حالت تهوع، اسهال، استفراغ، درد شکمی و سردرد ناگهانی باشند. در بیشتر موارد، علائم ظرف ۴ تا ۷ روز برطرف می‌شوند.

اگرچه بیشتر افراد بدون نیاز به درمان خاص بهبود می‌یابند، برخی ممکن است دچار بیماری شدیدتری شوند که نیاز به بستری در بیمارستان دارد و حتی می‌تواند منجر به عوارض ماندگار یا مرگ شود.

افراد در معرض خطر بیشتر شامل سالمندان، کودکان خردسال، زنان باردار و کسانی هستند که سیستم ایمنی ضعیفی دارند. افراد مشکوک به ابتلا به سالمونلا باید سریعاً با پزشک یا ارائه‌دهنده خدمات درمانی خود تماس بگیرند.

منبع خبر