منشأ عجیب سیب‌زمینی دانشمندان بالاخره منشأ سیب‌زمینی رو کشف کردن:

حدود ۹ میلیون سال پیش، یکی از اجداد گوجه‌فرنگی با یک گیاه باستانی به نام Etuberosum ترکیب شد. حاصل این ترکیب، گیاه جدیدی به نام Petota بود که برای اولین بار توانست غده (توبِر) تولید کند — همون چیزی که ما امروز بهش می‌گیم سیب‌زمینی!

ترکیب دو ژن خاص (SP6A از گوجه و IT1 از Etuberosum) باعث تولید غده شد.
برخلاف گوجه، سیب‌زمینی از طریق #غده تکثیر می‌شه، که باعث انباشت جهش‌های مضر شده.
هدف دانشمندان امروزی: تولید سیب‌زمینی‌های جدید با استفاده از بذر (نه غده)، برای کاهش بیماری و جهش‌های مضر.

نتیجه؟
گوجه‌فرنگی نه‌تنها به تولد سیب‌زمینی کمک کرده، بلکه قراره در آینده هم نجاتش بده!

منبع خبر